Die Highlands sind die größte und vielfältigste Whisky-Region Schottlands – von der Nordküste bis zu den Toren von Edinburgh.
Die schottischen Highlands erstrecken sich über das gesamte nördliche Schottland und umfassen Destillerien mit sehr unterschiedlichen Stilen: von leicht und fruchtig im Süden bis zu voll und wuchtig im Norden und torfig an der Küste. Klassische Namen wie Dalmore, Glenmorangie, Oban und Highland Park (auf Orkney) gehören zur Region. Durch die schiere Größe und Vielfalt ist 'der typische Highland-Whisky' kaum zu definieren.
Sehr vielfältig: fruchtig, malzig, würzig, manchmal torfig an der Küste; Sherry- und Bourbon-Einflüsse verbreitet
Die Highlands bieten neben Destillerien spektakuläre Landschaften, Schlösser und Whisky-Pubs in Kleinstädten wie Pitlochry oder Inverness.
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