Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit deinen personenbezogenen Daten passiert, wenn du diese Website besuchst. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen du persönlich identifiziert werden kannst.
Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung auf dieser Website?
Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber. Dessen Kontaktdaten
kannst du dem Impressum dieser Website entnehmen.
Diese Website wird bei Hetzner Online GmbH (Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, Deutschland) auf einem Cloud-Server gehostet. Der Betrieb erfolgt über die Plattform Coolify (Open-Source-Deployment-Software), die wir selbst administrieren.
Wenn du unsere Website besuchst, werden deine Daten auf Servern in Deutschland verarbeitet. Hierbei können insbesondere deine IP-Adresse und der Zeitpunkt des Seitenaufrufs in Server-Logs gespeichert werden. Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich innerhalb der EU.
Der Einsatz von Hetzner erfolgt im Interesse einer sicheren, schnellen und effizienten Bereitstellung unseres Online-Angebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit Hetzner haben wir einen Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO abgeschlossen.
Diese Seite nutzt zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten sogenannte Google Fonts, die von Google LLC (1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA) bereitgestellt werden. Beim Aufruf einer Seite lädt dein Browser die benötigten Schriftarten (Fraunces und Inter) direkt von Google-Servern in deinen Browser-Cache.
Dabei wird deine IP-Adresse an Google übermittelt. Es ist nicht auszuschließen, dass Google diese Daten auch an Server in den USA überträgt.
Die Nutzung von Google Fonts erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir haben ein berechtigtes Interesse an der einheitlichen Darstellung der Schriftarten auf unserer Website.
Weitere Informationen findest du in der Datenschutzerklärung von Google.
Wenn du unseren Newsletter abonnierst, wird deine E-Mail-Adresse bei Brevo (ehemals Sendinblue) gespeichert und verarbeitet. Brevo ist ein Dienst der Sendinblue GmbH, Köpenicker Straße 126, 10179 Berlin, Deutschland.
Rechtsgrundlage für die Verarbeitung deiner Daten ist deine Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Du kannst deine Einwilligung jederzeit widerrufen, indem du dich vom Newsletter abmeldest. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.
Wir setzen nur technisch notwendige Cookies und Local-Storage-Einträge ohne deine Zustimmung ein (Login-Token im Admin, Speicherung deines Cookie-Banner-Status, Dismiss-State der Newsletter-Sticky-Bar). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am Betrieb der Seite) bzw. § 25 Abs. 2 TTDSG.
Optionale Cookies werden erst nach deiner aktiven Einwilligung über den Cookie-Banner geladen. Du kannst deine Einwilligung jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ im Footer widerrufen oder anpassen. Bis zum Widerruf erfolgte Datenverarbeitungen bleiben rechtmäßig.
Konkret werden nach Opt-in folgende Dienste geladen:
s.pinimg.com/ct/core.js erst, nachdem du „Alle akzeptieren“ oder
„Marketing“ aktiviert hast. Datenschutz: policy.pinterest.com.Beim Klick auf einen Affiliate-Link auf dieser Seite gehst du nicht direkt zum
Anbieter, sondern über unseren eigenen Redirect-Endpunkt
/api/aff. Dort zählen wir ausschließlich einen
tagesweise aggregierten Zähler pro Anbieter und Ziel-Slug
(z. B. „booking:reisen-hub-scotland +1“) und reichen dich dann an
den Anbieter weiter. Es wird keine IP-Adresse, kein User-Agent, kein
Referer und kein Cookie gespeichert. Wir können damit also nur sehen,
wie viele Klicks ein Link bekommt, nicht von wem. Rechtsgrundlage
ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer einfachen,
cookielosen Reichweitenmessung).
Diese Website enthält Affiliate-Links zu folgenden Partnerprogrammen:
Durch das Anklicken dieser Links können Cookies der jeweiligen Anbieter gesetzt werden. Die Cookies dienen der Zuordnung einer Provision. Für dich entstehen keine Mehrkosten.
Unsere Kartenseite nutzt Leaflet.js und Kartenkacheln von OpenStreetMap (OpenStreetMap Foundation, St John’s Innovation Centre, Cowley Road, Cambridge, CB4 0WS, UK). Beim Laden der Karte werden Kartendaten von OSM-Servern abgerufen. Dabei wird deine IP-Adresse übermittelt.
Auf dieser Website bieten wir einen KI-gestützten Chat-Assistenten an, der dir Fragen zu Whisky, Destillerien und unseren Reise-Angeboten beantwortet. Er greift dabei ausschließlich auf die Inhalte dieser Website und von uns hinterlegte Dokumente zurück – er durchsucht nicht das Internet. Der Assistent öffnet sich erst, wenn du den Chat-Button anklickst; eine Übermittlung von Daten findet ausschließlich dann statt, wenn du selbst eine Nachricht absendest.
Welche Daten verarbeitet werden: Sendest du eine Nachricht, werden der von dir eingegebene Text, die vorangegangenen Nachrichten des laufenden Gesprächs sowie die Adresse der Seite, auf der du dich gerade befindest, an unseren Server übermittelt. Von dort werden sie zusammen mit passenden Auszügen aus unseren eigenen Website-Inhalten an die Schnittstelle von OpenAI weitergeleitet, die daraus die Antwort erzeugt. Zur Begrenzung von Missbrauch verarbeiten wir dabei kurzzeitig deine IP-Adresse im Arbeitsspeicher unseres Servers (Anzahl der Anfragen pro Stunde); sie wird nicht gespeichert und nicht an OpenAI übermittelt.
Empfänger und Drittlandtransfer: Anbieter der Schnittstelle ist die OpenAI Ireland Ltd., 1st Floor, The Liffey Trust Centre, 117–126 Sheriff Street Upper, Dublin 1, D01 YC43, Irland. Eine Verarbeitung auf Servern in den USA (OpenAI, L.L.C.) ist dabei nicht ausgeschlossen.
Speicherdauer: Wir führen kein Chat-Archiv: Gespräche werden auf unserem Server weder in einer Datenbank abgelegt noch in Server-Logs geschrieben. Der Gesprächsverlauf wird ausschließlich im Speicher deines Browser-Tabs (sessionStorage) gehalten und ist gelöscht, sobald du den Tab schließt. Nach Angaben von OpenAI werden über die Schnittstelle übermittelte Daten nicht zum Training der Modelle verwendet und dort längstens 30 Tage zur Missbrauchskontrolle vorgehalten.
Eine Ausnahme – unbeantwortete Fragen: Kann der Assistent eine Frage nicht aus unseren Inhalten beantworten, speichern wir die Frage allein, um unsere Inhalte gezielt zu ergänzen. Dabei werden keine IP-Adresse, keine Sitzungskennung, keine Antworten und keine weiteren Nachrichten des Gesprächs gespeichert – die Frage lässt sich also weder dir noch anderen Fragen derselben Person zuordnen. Erkennbare Kontaktdaten (E-Mail-Adressen, Telefonnummern) werden vor dem Speichern automatisch entfernt. Die Einträge werden von der Redaktion abgearbeitet und dabei gelöscht. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – wir haben ein berechtigtes Interesse daran, zu erkennen, welche Informationen auf unserer Website fehlen. Bitte gib deshalb – wie oben beschrieben – keine personenbezogenen Daten in den Chat ein.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir haben ein berechtigtes Interesse daran, dir eine schnelle und unkomplizierte Hilfe zu unseren Inhalten und Angeboten anzubieten. Die Nutzung des Assistenten ist freiwillig – die Website lässt sich vollständig ohne ihn verwenden.
Bitte beachte: Gib im Chat keine sensiblen oder personenbezogenen Daten ein – weder deine eigenen noch die Dritter. Für eine persönliche Anfrage nutze bitte unser Anfrage-Formular oder schreib uns per E-Mail. Meldest du dich im Chat für unseren Newsletter an, wird deine E-Mail-Adresse nicht an OpenAI übermittelt, sondern ausschließlich wie unter Punkt 4 beschrieben verarbeitet. Die Antworten werden maschinell erzeugt und können Fehler enthalten.
Weitere Informationen findest du in der Datenschutzerklärung von OpenAI.
Du hast jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über deine gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger und den Zweck der Datenverarbeitung sowie ein Recht auf Berichtigung oder Löschung dieser Daten. Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema Datenschutz kannst du dich jederzeit an uns wenden:
E-Mail: rosenhefter@gmail.com
Darüber hinaus steht dir ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu.
Stand: August 2026
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