Eine der höchstgelegenen und kältesten Destillerien Schottlands, produziert einen sanften, honigsüßen Malt.
Dalwhinnie ist eine der am höchsten gelegenen und kältesten Destillerien Schottlands, im Cairngorms-Nationalpark gelegen. Sie wurde 1897 gegründet und trug ursprünglich den Namen Strathspey. Ihre entlegene, windgepeitschte Lage steht im Kontrast zu dem sanften, honigsüßen und heidekrautartigen Spirit, den sie produziert. Als Teil von Diageos 'Classic Malts' ist sie bekannt für ihre Zugänglichkeit und ihren sauberen, floralen Charakter, oft begleitet von einem Hauch Torfrauch.
Das Besucherzentrum ist ganzjährig geöffnet (Mär-Okt 10:00-17:30 Uhr). Besonders beliebt sind die 'Whisky and Chocolate' Tastings. Aufgrund der Lage an der A9 ist die Brennerei ein idealer Stopp auf dem Weg in den Norden.
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