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Destillerie · Schottland

Deanston

In einer ehemaligen Baumwollmühle untergebracht, ist diese Destillerie für ihren wachsartigen, honigsüßen und ungetorften Stil bekannt.

RegionHighlands
Gegründet1965
EigentümerDistell (Heineken)
Statusactive
Website→ extern
Auf der Karte→ ansehen

Geschichte & Charakter

Deanston begann sein Dasein 1785 als Baumwollmühle, bevor sie 1965 in eine Destillerie umgewandelt wurde. Am Ufer des Flusses Teith gelegen, ist sie durch eigene Wasserkraftturbinen völlig energieautark. Die Destillerie verwendet ungetorftes Malz und traditionelle oben offene Maischebottiche (Mash Tuns), was zu einem wachsartigen, honigsüßen und nussigen Brand führt, der ohne Kältefiltration oder Zusatz von Farbstoffen abgefüllt wird.

Anreise & Reise-Kontext

Die Destillerie in der Nähe von Doune (bekannt aus Outlander) ist täglich von 10:00 bis 17:00 Uhr geöffnet. Das Café 'The Coffee Bothy' ist bei Besuchern sehr beliebt. Touren starten stündlich.

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