Eine Farm-Destillerie, die den gesamten Prozess vom Gerstenanbau bis zur Abfüllung vor Ort durchführt.
Gegründet im Jahr 2005, war Kilchoman die erste neue Destillerie auf Islay seit 124 Jahren. Sie wird als traditionelle Farm-Destillerie geführt, die einen Teil der eigenen Gerste direkt vor Ort anbaut. Kilchoman führt jeden Produktionsschritt – vom Korn bis zum Glas – in der Brennerei durch. Ihr Whisky ist klassisch getorft, mit einem reichhaltigen, buttrigen und zitrusartigen Charakter.
Besucherzentrum, Shop und Café sind täglich von 9:45 bis 17:00 Uhr geöffnet. Das Café ist bekannt für hausgemachte Kuchen und Mittagessen. Die Destillerie ist hundefreundlich und bietet verschiedene Farm-to-Bottle-Touren an.
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