Ein Malt mit Fassreifung, die teilweise Craft-Bier-Fässer nutzt – ungewöhnlich in der Branche.
Nase: Frisches Obst, Malz, leichte Hopfennote.
Gaumen: Fruchtig, malzig, experimentell, weich.
Abgang: Mittel, fruchtig-malzig.
fruchtig, experimentell, malzig, leicht
Eden Mills Experimentierfreude zeigt sich besonders in der Nutzung eigener Craft-Bier-Fässer für einen Teil der Reifung – ein direkter Bezug zur Brauerei-Vergangenheit der Gruppe.
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