Ein zugänglicher, geradliniger Caol Ila ohne Altersangabe. 'Moch' ist gälisch für Morgendämmerung.
Nase: Süß und salzig, Zitrusfrüchte, nasser Sand und aschiger Torfrauch.
Gaumen: Süßer Antritt, sehr weich. Zitronenkuchen, Meersalz und feiner, klarer Rauch.
Abgang: Kurz bis mittellang, erfrischend und rauchig.
torfig, frisch, leicht, maritim
Caol Ila Moch ist der erste Whisky der Destillerie, der völlig unabhängig von Alter oder Fassart allein nach seinem Geschmacksprofil ausgewählt wurde. Er ist geradlinig, frisch und präsentiert den klaren, rauchigen Brennereicharakter ohne schwere Holzeinflüsse.
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