Technisch besonders innovative Lowland-Destillerie mit eigens entwickelten Brennblasen und Fokus auf ungewöhnliche Getreidesorten.
2015 vom Branchenveteranen Ian Palmer gegründet, verfolgt Inchdairnie einen bewusst wissenschaftlich-experimentellen Ansatz: eigens entwickelte Brennblasen-Technologie und Versuche mit selten genutzten Gerstensorten sowie Roggen. Die Marke John Fergus zeigt den Kern-Malt-Stil, RyeLaw die ungewöhnliche Roggen-Produktion.
Keine regulären Publikumstouren.
Inchdairnie liegt bei Glenrothes in Fife, nahe Kingsbarns.
Single Cask aus Glasgow, Whisky-Gläser, Tasting-Sets und Merch im Drams-&-Routes-Design — der Shop startet in Kürze. Trag dich ein, dann sagen wir dir als Erstes Bescheid, wenn die Flaschen da sind.
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