Traditionsreiche Brennerei in Sprockhövel, Pionier des deutschen Whiskys mit der Marke Hillock.
Die Destillerie Heinrich Habbel in Sprockhövel blickt auf eine lange Geschichte als Kornbrennerei zurück. Bereits 1977 begann Michael Habbel mit der Destillation von Whisky und gehört damit zu den Pionieren in Deutschland. Im Jahr 2013 wurde mit der 'Hillock Park Distillery' eine eigene, hochmoderne Anlage für die Whiskyproduktion in Betrieb genommen. Die Marke 'Hillock' umfasst eine breite Palette an Single Malts und Rye Whiskys, die durch innovative Fassreifungen und handwerkliche Sorgfalt bestechen. Besonders bekannt ist Habbel für seine Vielfalt an Finishes, darunter Sherry-, Portwein- und Sauternes-Fässer.
Das 'Habbel's' bietet ein Bistro, eine Manufaktur und regelmäßig Tastings sowie Brennereiführungen an. Der angeschlossene Hofladen führt das gesamte Sortiment.
Gelegen am Rande des Ruhrgebiets in der malerischen Hügellandschaft von Sprockhövel, verbindet die Destillerie Industriekultur mit ländlichem Genuss.
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