Eine der letzten unabhängigen Familien-Destillerien Schottlands, berühmt für ihre schweren Sherry-Fass-Reifungen.
Glenfarclas (Gälisch für 'Tal des grünen Grases') ist seit 1865 im Besitz der Familie Grant. Die Brennerei ist eine Bastion der Tradition: Sie nutzt noch immer direkt befeuerte Brennblasen und setzt konsequent auf die Reifung in ehemaligen Sherryfässern aus Jerez. Der Stil ist kraftvoll, reichhaltig und voll von Trockenfrucht- und Nussaromen. Glenfarclas ist auch bekannt für seine beeindruckenden Lagerbestände, die in der 'Family Casks' Serie gipfeln.
Das Besucherzentrum ist ganzjährig Mo-Fr geöffnet (im Sommer auch Sa). Glenfarclas war eine der ersten Brennereien, die Besucher empfing. Die Touren bieten einen sehr persönlichen Einblick in die Familiengeschichte. Vorab-Buchung wird empfohlen.
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